Historie – Vibegaards Saft
Vibegaard naturægte saft blev etableret i 2003 af Brødrerne Anders & Bent Sørensen samt Niels Grovn. De var begge ejere af to bærplantager med en placering i henholdsvis Gasse ved 6780 Skærbæk, samt Haderslev. Gårdejerne havde store ambitioner og startede efter nogen tid sammen virksomheden under navnet “Vibegaard”.
Selve navnet “Vibegaard” stammer fra slægtsgården som Anders Sørensen bor og driver virksomheden Vibegaard.
I 2008 trak Niels Grovn sig ud af samarbejdet og Vibegaard er i dag en ren familie virksomhed.
Formålet med Vibegaard Saft
Formålet var at skabe en saft af særlig høj kvalitet, der kunne sælges i danske specielforretninger, restauranter, kantiner, oste og gårdbutikker samt café´, samt dem der værdsætter gode danske produkter. Det er med tiden blevet et mere omfattende projekt og har udviklet sig til at der i dag fremstilles ca. 45 forskellige produkter og nye produkter er hele tiden på vej. – Alle vores sælges nu også i vores egen lille gårdbutik.
Med henblik på forbrugerne, vides det præcis hvor høstning af hver enkelt saftproduktion er foregået, bærerne bliver høstet på det mest optimale tidspunkt, så man med udgangspunkt har de bedste råvarer, hvilket giver forbrugeren en fornemmelse af kvalitet, nærvær og ikke mindst danskhed. Vi har 3 mål vi skal leve op til for at være berettiget til at være på markedet, det er ingen konserveringsmidler hvis muligt, lav sukker indhold, og masser af danske solmodne bær.